Torsdag
Igår blev jag inringd till jobb på eftermiddagen och fick vara med söta små pyren för första gången efter sommaren. Dom är så goa på småbarnsavdelningen, oslagbara kommentarer. Märkte hur mycket jag har saknat dessa små godingar. Blev en stängning för mig vilket jag älskar, det är så mysigt när man bara har två tre barn kvar. Lugnt, tyst och mysigt, man har tid att sitta och mysa och prata med barnen ordentligt.
Hon som jag vikade för igår är sjuk även idag så det blir jobb idag också, 8 timmar, och dessutom en stängning till :) Myspys!
Hon som jag vikade för igår är sjuk även idag så det blir jobb idag också, 8 timmar, och dessutom en stängning till :) Myspys!
Annars har inte så mycket hänt sen sist. Farfar kom på litet besök och pratade lite skit, syrran kom och behövde hjälp med skolan.
Middagen blev en hit, halvfabrikat visserligen men ändå. Det blev fiskpanetter, mommes färskpotatis kokad med dill och remouladsås. Jag har försökt få Jimmie att smaka remouladsås hur länge som helst men han har varit övertygad om att han inte tycker om. När han sen provade igår kom han fram till att han aldrig hade smakat det och att han hade blandat ihop det men Hollandaise sås (!?!?!) och att det var därför han inte trodde han tyckte om. Som tur är tyckte han om Remoulad så nu kan vi variera den vanliga filsåsen till fisk med sån sås istället.
Middagen blev en hit, halvfabrikat visserligen men ändå. Det blev fiskpanetter, mommes färskpotatis kokad med dill och remouladsås. Jag har försökt få Jimmie att smaka remouladsås hur länge som helst men han har varit övertygad om att han inte tycker om. När han sen provade igår kom han fram till att han aldrig hade smakat det och att han hade blandat ihop det men Hollandaise sås (!?!?!) och att det var därför han inte trodde han tyckte om. Som tur är tyckte han om Remoulad så nu kan vi variera den vanliga filsåsen till fisk med sån sås istället.
Gjorde en efterrätt också så var supergod. En smulpaj med kokos i, och blåbär. Till det åt vi vanlijsås. MUMS!
Recept
200 g smör
1,5 dl kokosflingor
2 dl havregryn
1 dl vetemjöl
3/4 dl socker
Nyp ihop till smulig deg och lägg över valfria bär/frukter.
Jag blandade blåbären med ca 1 msk potatismjöl och 2 tsk vaniljsocker.
Jag blandade blåbären med ca 1 msk potatismjöl och 2 tsk vaniljsocker.
MUMS!
Kommentarer
Trackback
